Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này thì đảm bảo mới toanh!

Sống khỏe
Thịt cuộn khoai tây mềm ngọt thấm đều gia vị xốt. Món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng thành phẩm lại khiến bạn kinh ngạc đấy!

Nguyên liệu:

1 củ khoai tây to

200g thịt ba chỉ

Vài lát gừng

1 cây hành lá

Gia vị: muối, đường, giấm, dầu ăn, vừng rang.

Các món ăn xốt chua ngọt luôn kích thích vị giác người ăn và đặc biệt tạo cảm giác ngon cơm, giúp trẻ nhỏ ăn ngon miệng. Món thịt cuộn khoai tây cũng không phải là ngoại lệ. Nếu như bạn đang e ngại vấn đề cân nặng thì trong quá trình chế biến bạn có thể thay thế thịt ba chỉ bằng thịt nạc. Khi chiên thì nên chiên trên chảo có độ chống dính tốt và bạn không cần dùng dầu ăn để chiên. Món ăn hoàn toàn ngon miệng mà không làm bạn tăng cân đâu nhé. Bạn cũng có thể ăn món ăn này cho bữa tối thay cho cơm.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái thành lát mỏng to bản. Cho hành lá và gừng vào bát nước sôi rồi để nguội nước hành gừng. Đặt thịt lợn thái lát vào ngâm một lúc để khử mùi của thịt.

Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này thì đảm bảo mới toanh! - Ảnh 1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái con chì. Thịt lợn sau khi ngâm lấy ra để ráo nước. Đặt lát thịt ra thớt, thêm miếng khoai tây rồi cuộn lại, dùng tăm nhọn để cố định.

Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này thì đảm bảo mới toanh! - Ảnh 2

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt cuộn khoai tây vào chiên ở lửa nhỏ cho chín sém vàng (khoảng 1 phút). Lấy thịt ra đĩa, sau đó cho một ít đường vào chảo đun cho đường tan chảy chuyển màu cánh gián thì đổ thịt vào đảo đều cho thịt cuộn thấm màu.

Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này thì đảm bảo mới toanh! - Ảnh 3

Thêm giấm, chút muối và lượng nước thích hợp vào. Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, sau đó đun cho nước trong chảo cạn. Cuối cùng thêm chút vừng rang vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này thì đảm bảo mới toanh! - Ảnh 4

Thành phẩm:

Chỉ là nguyên liệu thịt và khoai tây quen thuộc trong chế biến món ăn hàng ngày. Nhưng nếu sáng tạo một chút là bạn hoàn toàn có thể làm được một món ăn vô cùng mới mà lại ngon miệng như món thịt cuộn khoai tây xốt chua ngọt trên đây đấy.

Thịt với khoai tây thì ai cũng biết rồi, nhưng kết hợp vừa lạ vừa ngon đặc biệt thế này thì đảm bảo mới toanh! - Ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Khoai tây cung cấp cho bạn tinh bột cùng nhiều vitamin và khoáng chất giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Ăn khoai tây cũng tốt cho tim mạch, tạo cảm giác no lâu, trong khoai cũng chứa chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại một vài bệnh ung thư… Thói quen của người Việt khi chế biến khoai tây là gọt bỏ vỏ khoai. Nhưng thực tế chúng ta không nên bỏ vỏ, chỉ cần rửa sạch sẽ vỏ khoai là được vì vỏ khoai chứa khá nhiều dưỡng chất mà bên trong củ khoai không có.

Tin nổi bật khởi nghiệp trẻ

Đưa quan hệ Việt Nam – Nhật Bản lên tầm cao mới

Đưa quan hệ Việt Nam – Nhật Bản lên tầm cao mới
Tối 25/11, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã về tới Hà Nội, kết thúc tốt đẹp chuyến thăm chính thức Nhật Bản từ ngày 22 đến ngày 25/11 theo lời mời của Thủ tướng Nhật Bản Kishida Fumio, đưa quan hệ Việt Nam – Nhật Bả

Thủ khoa yêu màu áo lính

Thủ khoa yêu màu áo lính
Từ sự ngưỡng mộ ông ngoại từng là người lính cụ Hồ, Lưu Thị Bích Hằng quyết định “đầu quân” vào Học viện Khoa học Quân sự. Sau 4 năm rèn luyện, Hằng ra trường với tấm bằng đỏ mang quân hàm Trung úy, đồng thời là Thủ khoa xuất sắc của thành phố Hà Nội năm

Đưa quan hệ Việt Nam – Nhật Bản lên tầm cao mới

Đưa quan hệ Việt Nam – Nhật Bản lên tầm cao mới
Tối 25/11, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã về tới Hà Nội, kết thúc tốt đẹp chuyến thăm chính thức Nhật Bản từ ngày 22 đến ngày 25/11 theo lời mời của Thủ tướng Nhật Bản Kishida Fumio, đưa quan hệ Việt Nam – Nhật Bả

Thủ khoa yêu màu áo lính

Thủ khoa yêu màu áo lính
Từ sự ngưỡng mộ ông ngoại từng là người lính cụ Hồ, Lưu Thị Bích Hằng quyết định “đầu quân” vào Học viện Khoa học Quân sự. Sau 4 năm rèn luyện, Hằng ra trường với tấm bằng đỏ mang quân hàm Trung úy, đồng thời là Thủ khoa xuất sắc của thành phố Hà Nội năm

SeABank bổ nhiệm Phó Tổng Giám đốc Andrew Võ

SeABank bổ nhiệm Phó Tổng Giám đốc Andrew Võ
Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, mã chứng khoán SSB) chính thức bổ nhiệm ông Võ Long Nhi (Andrew Võ) - người có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tài chính ngân hàng tại các tổ chức tài chính trong nước và quốc tế, giữ chức vụ Phó Tổng Giám đốc SeA

Doanh nhân trẻ khát khao làm rạng danh thương hiệu Việt

Doanh nhân trẻ khát khao làm rạng danh thương hiệu Việt
“Chúng ta là một doanh nghiệp Việt nhưng luôn định hướng và cung cấp dịch vụ mang tính quốc tế. Có như vậy, chúng ta mới không bị đè bẹp bởi những gã khổng lồ”, triết lý này giúp anh Trần Đăng Nam, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Dolphin Sea Air Services Cor

Dấu ấn 141 trên đường phố Hà Nội

Dấu ấn 141 trên đường phố Hà Nội
"Khắc tinh" của tội phạm đường phố, "quả đấm thép"… những danh từ “mạnh” thể hiện sự quyết liệt, không khoan nhượng với tội phạm được người dân ở Hà Nội ưu ái dành tặng lực lượng 141.