Sự thật về “thần dược” tinh bột nghệ và những “đại kỵ” khi dùng để không bị thủng dạ dày

Sức khỏe
Lâu nay, nhiều người vẫn thường nghĩ nghệ là loại thần dược rất tốt, điều đó không hoàn toàn đúng bởi nếu dùng không đúng cách sẽ rất nguy hiểm đối với sức khỏe.

Thủng dạ dày, nhập viện cấp cứu vì dùng nghệ quá đà

Thực tế cho thấy không ít trường hợp sử dụng bột nghệ chữa bệnh, thậm chí là nấu cùng thực phẩm đã phải nhập viện vì những hệ lụy đối với sức khỏe. Điển hình là trường hợp bệnh nhân N.V.H. (74 tuổi) đã từng phải vào khoa Tiêu hóa (Bệnh viện Bạch Mai) 3 lần để gắp khối bã thức ăn đóng kết trong ruột, nguyên nhân là do dùng thứ được gọi là tinh bột nghệ, tam thất trộn với mật ong. Khối bã thức ăn gắp ra là khối kết dính chủ yếu của tinh bột nghệ quyện với chất xơ của thức ăn.

Qua khai thác bệnh sử thì được biết, nam bệnh nhân này đã từng phải cắt ¾ dạ dày vì ung thư, vì thế khi nghe mọi người mách bảo về việc uống tinh bột nghệ trộn mật ong có thể hỗ trợ điều trị nên đã thực hiện và phải nhận hậu quả đáng tiếc.

Sự thật về “thần dược” tinh bột nghệ và những “đại kỵ” khi dùng để không bị thủng dạ dày - Ảnh 1

Hình ảnh bã thức ăn trong ruột bệnh nhân do uống tinh bột nghệ.

Trước đó, tại Bệnh viện Trưng Vương (TP.HCM) cũng tiếp nhận một phụ nữ (38 tuổi) trong tình trạng dạ dày bị đau như dao đâm. Kết quả nội soi và chụp X-quang cho thấy bệnh nhân bị thủng ổ loét dạ dày. Nữ bệnh nhân này cho biết ở nhà chị đã uống tinh bột nghệ điều trị đau dạ dày khoảng hai tuần trở lại đây.

Chỉ có bột nghệ và tinh nghệ, không có tinh bột nghệ

Thạc sĩ - Lương y đa khoa Vũ Quốc Trung cho biết, củ nghệ vừa là loại dược liệu vừa là loại gia vị được sử dụng từ lâu để hỗ trợ điều trị và tăng cường miễn dịch, sức khỏe cho con người, làm đẹp cho chị em phụ nữ. Nếu chiết xuất để lấy tinh nghệ thì đó là vị thuốc có nhiều tác dụng trong đó có cả hỗ trợ điều trị ung thư. Trong chế biến thực phẩm, nghệ là loại gia vị tạo màu bắt mắt và cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Chính việc vừa dễ tìm kiếm, lại được nhiều người thổi phồng quá mức công dụng nên hiện có không ít người buôn bán mặt hàng này với tên gọi rất “kêu” đó là: tinh bột nghệ. Tuy nhiên trong đông y không có thảo dược nào có tên như vậy mà chỉ có bột nghệ và tinh chất nghệ hay còn gọi là tinh nghệ.

Sự thật về “thần dược” tinh bột nghệ và những “đại kỵ” khi dùng để không bị thủng dạ dày - Ảnh 2

Bột nghệ được nghiền nhỏ còn tinh dầu nên không tốt cho sức khỏe người bệnh. (Ảnh minh hoạ)

Theo đó, tinh nghệ chính là hợp chất curcumin và muốn chiết xuất được hợp chất này thì cần phải áp dụng những công nghệ tiên tiến, hiện đại. Với tinh chất nghệ, hiện khoa học đã chứng minh có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư, viêm loét dạ dày tá tràng. Khi sử dụng cần phải tuân thủ chặt chẽ hướng dẫn của nhà sản xuất và sự tư vấn của bác sĩ.

Còn bột nghệ chỉ là củ nghệ được rửa sạch, tán thành bột vì thế trong nghệ vẫn còn tinh dầu nên người bệnh sử dụng sẽ bị kích ứng dạ dày, không tốt cho việc điều trị. Ngoài ra với những sản phẩm hiện đang được bày bán tràn lan trên thị trường còn không đảm bảo về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sự thật về “thần dược” tinh bột nghệ và những “đại kỵ” khi dùng để không bị thủng dạ dày - Ảnh 3

Dù nghệ tốt nhưng tuyệt đối không nên tự ý sử dụng. (Ảnh minh hoạ)

Người già, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai không nên dùng bột nghệ

GS Đào Văn Long (chuyên gia cao cấp tiêu hóa gan mật, Khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, với trường hợp trên bã thức ăn được tạo nên nhiều khả năng là do bệnh nhân dùng bột nghệ trộn với mật ong nên dễ kết dính với xơ của thức ăn tạo thành khối bã.

GS Long cho rằng, trẻ nhỏ và người cao tuổi cần phải rất thận trọng khi dùng bột nghệ. Đối với bệnh nhân già yếu không nên dùng tinh nghệ dạng viên hoàn hoặc trộn đặc để ăn. Không nên dùng bột nghệ uống cùng với nước cam dễ tạo kết dính bã thức ăn. Điều quan trọng cần kết hợp điều trị nội khoa theo chỉ định của bác sĩ.

Sự thật về “thần dược” tinh bột nghệ và những “đại kỵ” khi dùng để không bị thủng dạ dày - Ảnh 4

Một số người tuyệt đối không nên dùng nghệ như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bị máu khó đông.

Có thông tin nghệ chữa được bệnh đau dạ dày, các chuyên gia cho rằng điều đó là không chính xác. Bởi nghệ không hoàn toàn có thể chữa hết bệnh đau dạ dày bởi đau dạ dày có nhiều nguyên nhân, nghệ chỉ có thể là thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh viêm dạ dày chứ bản thân nghệ không hoàn toàn có thể chữa bệnh dạ dày.

Nếu nghe theo lời đồn thổi vô căn cứ, sử dụng quá nhiều nghệ có thể dẫn đến tiêu chảy, đổ mồ hôi, buồn nôn, đau bụng, rối loạn đông máu, tăng co thắt tử cung, máu không đông.

Với những người có tiền sử trào ngược dạ dày không sử dụng chung nghệ với thuốc kháng axid và đặc biệt không dùng cho bệnh nhân bị trào ngược dạ dày làm mất tác dụng của thuốc điều trị. Phụ nữ mang thai không dùng nghệ.

Ngoài ra bột nghệ cũng có thể làm giảm nồng độ testosterone và lượng tinh trùng ở nam giới, từ đó làm giảm khả năng sinh sản. Nghệ có tác dụng phá máu ứ, máu bầm trong cơ thể, do vậy những người rối loạn đông máu không nên dùng, sẽ làm máu khó đông.

https://phunusuckhoe.vn/su-that-ve-than-duoc-tinh-bot-nghe-va-nhung-dai-ky-khi-dung-de-khong-bi-thung-da-day-c25a356431.html

Tin nổi bật khởi nghiệp trẻ

Giải pháp nào cho khởi nghiệp chuyển đổi số?

Giải pháp nào cho khởi nghiệp chuyển đổi số?

(KNT) - Buổi giao lưu trực tuyến với chủ đề "Chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo, cơ hội và vai trò của thanh niên khởi nghiệp" có sự góp mặt của 4 CEO, nhà sáng lập của những doanh nghiệp công nghệ nổi tiếng.
Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao

(KNT) - “Nguồn nhân lực chất lượng cao - yếu tố then chốt để thanh niên khởi nghiệp đóng góp vào nền kinh tế” là chủ đề trong Talkshow đầu tiên được Ban thường vụ Thành đoàn Hà Nội tổ chức Livestream (trực tiếp).

Bắt đầu cho dự án khởi nghiệp nông nghiệp như thế nào?

Bắt đầu cho dự án khởi nghiệp nông nghiệp như thế nào?
(KNT) - Khởi nghiệp nông nghiệp là lĩnh vực có rất nhiều tiềm năng phát triển và cạnh tranh. Việc dễ bị ảnh hưởng bởi biến động kinh tế, thiếu quy trình đầu tư, quản lý vận hành vẫn đang là điểm yếu lớn nhất của mô hình này.

Fintech là gì và đã cứu Startup Indonesia như thế nào?

Fintech là gì và đã cứu Startup Indonesia như thế nào?
(KNT) - Fintech là thuật ngữ đề cập đến sự kết hợp của các dịch vụ tài chính và lĩnh vực công nghệ nhằm mục đích giúp các doanh nghiệp, người dân tiết kiệm tiền bạc, tiếp cận nguồn vốn vay và đầu tư trực tuyến dễ dàng và hiệu quả hơn.

Xem nhiều nhất

Cảnh báo: Sương sáo kỵ với gì?

Cảnh báo: Sương sáo kỵ với gì?

Sương sáo (hay còn gọi là thạch đen) là một món thạch giải khát ngày hè, không quá ngọt và béo như chè nhưng vẫn thỏa mãn nhu cầu giải khát cho những món ăn tráng miệng, giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, là một món ăn, sương sáo cũng sẽ có hại đến sức khỏe khi kết hợp không đúng hoặc sai cách. Vậy rốt cuộc, sương sáo kỵ với gì?

Trải nghiệm cuộc sống của người khuyết tật cùng ED-Equal Zone

Trải nghiệm cuộc sống của người khuyết tật cùng ED-Equal Zone
(KNT) - “Hội chợ trải nghiệm cùng ED- Equal Zone” sẽ được tổ chức tại trường THCS Liên Ninh (Hà Nội) vào ngày 10/11. Sự kiện hứa hẹn đem đến những trải nghiệm chân thực nhất dành cho các bạn học sinh, sinh viên với cuộc sống thường nhật của người khuyết tật.

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao
(KNT) - “Nguồn nhân lực chất lượng cao - yếu tố then chốt để thanh niên khởi nghiệp đóng góp vào nền kinh tế” là chủ đề trong Talkshow đầu tiên được Ban thường vụ Thành đoàn Hà Nội tổ chức Livestream (trực tiếp).