Sai lầm khi sử dụng mì chính biến gia vị thành độc dược

Sống khỏe
4 sai lầm khi sử dụng mì chính dưới đây khá nhiều bà nội trợ mắc phải khiến bạn dễ đón bệnh vào người.

Sử dụng quá nhiều mì chính

Mì chính là một gia vị quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam, khi bỏ mì chính vào món ăn khiến thúc đẩy vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Nhưng bạn không nên lạm dụng mì chính bởi chúng không thể thay thế vị ngọt trong thịt, cá, nước xương….

Nếu bạn sử dụng quá nhiều mì chính sẽ khiến cho món ăn của bạn bị lợ khó ăn. Đồng thời, khi ăn quá nhiều mì chính còn khiến bạn dễ gặp tác dụng phụ như cảm giác hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn, tim đập nhanh, buồn ngủ, khó thở... Chính vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều mì chính kẻo gây hại cho sức khỏe.

Sai lầm khi sử dụng mì chính biến gia vị thành độc dược - Ảnh 1

Không cho mì chính vào khi đang nấu

Cho mì chính khi đang nấu

Thói quen sai lầm của rất nhiều bà nội trợ là bỏ mì chính vào món ăn khi đang nấu ăn, không nên cho mì chính. Khi mì chính gặp nhiệt độ cao sẽ làm thay đổi thành phần hóa học của mì chính, gây hại cho sức khỏe của bạn. Mì chính chỉ có thể hòa tan mì chính là 70-90 độ C là đủ. Nếu ở nhiệt độ cao hơn thì mì chính sẽ biến đổi thành phần biến dưỡng chất thành độc dược gây hại cho bạn.

Cho mì chính vào món chua

Khi bạn làm các món nộm như nộm xoài xanh, nộm đu đủ, nộm hoa chuối.. bạn thường cho chút giấm hoặc chanh tươi để món ăn không bị sượng. Nhưng nếu bạn bỏ mì chính vào các món ăn có vị chua tính axit trong chanh, giấm sẽ làm biến đổi thành phần mì chính, ảnh hưởng tới dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn.

Sai lầm khi sử dụng mì chính biến gia vị thành độc dược - Ảnh 2

Không nên lạm dụng mì chính

Cho mì chính vào trứng rán

Khi bạn rán trứng thường phải đanh trứng tan trong bát trước, rồi bạn bỏ chút muối natri clorua kết hợp với nhau, nấu ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên, giúp món ăn thơm ngon hơn. Nhưng bạn không nên bỏ thêm mì chính bởi trong trường hợp này chúng ta không cần bổ sung mì chính vào đồ ăn. Lượng mì chính dư thừa sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn dễ gây hại gan, thận.

https://phunusuckhoe.vn/sai-lam-khi-su-dung-mi-chinh-bien-gia-vi-thanh-doc-duoc-c6a357597.html

Tin nổi bật khởi nghiệp trẻ

Khởi nghiệp thành công là tập trung vào ít hơn 3 mục tiêu

Khởi nghiệp thành công là tập trung vào ít hơn 3 mục tiêu

(KNT) - Kinh nghiệm của các doanh nhân thành công cho thấy họ chỉ đặt ra và ưu tiên tối đa 3 'hoạt động chính' mang giá trị cốt lõi cho doanh nghiệp. Chính từ quyết định dứt khoát này trực tiếp mang đến cho họ tiền bạc, thành công và uy tín.

Startup khơi dậy đam mê đọc sách dành cho trẻ em

Startup khơi dậy đam mê đọc sách dành cho trẻ em
(KNT) - Ứng dụng đọc sách trên thiết bị điện tử Umbalena được Lê Thị Cẩm Trinh cùng chồng xây dựng dành cho trẻ em từ 2-8 tuổi đã thu hút các bậc phụ huynh và cũng được các em nhỏ yêu thích.

Điểm danh các quỹ đầu tư mạo hiểm cho Startup Việt Nam

Điểm danh các quỹ đầu tư mạo hiểm cho Startup Việt Nam
(KNT) - Việt Nam luôn được đánh giá là môi trường tiềm năng, an toàn dành cho các quỹ đầu tư mạo hiểm. Rất nhiều những nguồn quỹ đang tập trung vào những startup tiềm năng ngay từ thời kỳ sớm với nhiều hỗ trợ về vốn, kinh nghiệm quản lý và công nghệ.

Khởi nghiệp thành công từ giống gà nhỏ bé Cao Khanh

Khởi nghiệp thành công từ giống gà nhỏ bé Cao Khanh
(KNT) - Rất nhiều tấm gương điển hình trong phong trào thanh niên sản xuất, kinh doanh giỏi tại Xã Long Nguyên, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương. Anh Phan Bá Hào là một điển hình làm kinh tế giỏi từ mô hình chăn nuôi giống gà Cao Khanh.

Xem nhiều nhất

Cảnh báo: Sương sáo kỵ với gì?

Cảnh báo: Sương sáo kỵ với gì?

Sương sáo (hay còn gọi là thạch đen) là một món thạch giải khát ngày hè, không quá ngọt và béo như chè nhưng vẫn thỏa mãn nhu cầu giải khát cho những món ăn tráng miệng, giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, là một món ăn, sương sáo cũng sẽ có hại đến sức khỏe khi kết hợp không đúng hoặc sai cách. Vậy rốt cuộc, sương sáo kỵ với gì?

Điểm danh các quỹ đầu tư mạo hiểm cho Startup Việt Nam

Điểm danh các quỹ đầu tư mạo hiểm cho Startup Việt Nam
(KNT) - Việt Nam luôn được đánh giá là môi trường tiềm năng, an toàn dành cho các quỹ đầu tư mạo hiểm. Rất nhiều những nguồn quỹ đang tập trung vào những startup tiềm năng ngay từ thời kỳ sớm với nhiều hỗ trợ về vốn, kinh nghiệm quản lý và công nghệ.

Khởi nghiệp thành công từ giống gà nhỏ bé Cao Khanh

Khởi nghiệp thành công từ giống gà nhỏ bé Cao Khanh
(KNT) - Rất nhiều tấm gương điển hình trong phong trào thanh niên sản xuất, kinh doanh giỏi tại Xã Long Nguyên, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương. Anh Phan Bá Hào là một điển hình làm kinh tế giỏi từ mô hình chăn nuôi giống gà Cao Khanh.

Du lịch nông nghiệp - xu thế khởi nghiệp hậu Covid-19

Du lịch nông nghiệp - xu thế khởi nghiệp hậu Covid-19
(KNT) - Du lịch nông nghiệp nghỉ dưỡng là loại hình kinh doanh không mới nhưng sau những thời điểm bị ảnh hưởng bởi Covid thì xu thế này càng nở rộ và khẳng định được chỗ đứng nhất định trên bản đồ dịch vụ trong nước.

Cô gái Kon Tum khởi nghiệp từ "hai sọt"

Cô gái Kon Tum khởi nghiệp từ "hai sọt"
(KNT) - Cô gái người Kon Tum bắt đầu câu chuyện khởi nghiệp từ chiếc xe gắn máy cùng 2 chiếc sọt. Giờ đây, những vật phẩm bên trong 2 gánh sọt đó đã được trao chứng nhận hạng 3 sao cấp tỉnh.