Phần nào của thịt heo là ngon nhất và cách chọn miếng thịt chất lượng, ai cũng nên biết

Sức khỏe
Với bí quyết này bạn có thể chọn được những miếng thịt thơm ngon, chất lượng.

Chọn thịt thăn lợn ngon

Thịt thăn là phần thịt hầu như không dính mỡ và mềm nhất trên con heo, có lượng hàm lượng protein khá cao. Bạn có thể dùng phần thịt này thường được dùng làm chả lụa, chà bông hay thịt sốt chua ngọt vừa ngon, vừa dễ làm rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Tuy nhiên, bạn không nên chọn những phần thịt nhiều nạc, bạn không nên nấu quá kỹ sẽ làm thịt bị khô và khó ăn.

Phần nào của thịt heo là ngon nhất và cách chọn miếng thịt chất lượng, ai cũng nên biết - Ảnh 1

Thịt thăn là phần thịt hầu như không dính mỡ và mềm nhất trên con heo, có lượng hàm lượng protein khá cao.

Cách chọn thịt ba chỉ ngon

Khi bạn chọn thịt ba chỉ ngon bạn nên xem miếng thịt có phần thịt và mỡ xen lẫn xếp lớp lên với nhau. Nếu bạn không muốn bị khô như thịt nạc và nhiều người đánh giá khá ngon khi chế biến các món luộc, kho, rim hay tẩm ướp để chiên hoặc nướng sẽ giúp món thịt ba chỉ ngon hơn.

Khi chọn thịt ba chỉ bạn hãy dùng tay ấn vào thớ thịt nếu thấy phần nạc và mỡ có độ kết dính cao thì đó là thịt ngon. Ngược lại, nếu phần thịt nạc và mỡ tách rời nhau, thì thịt lợn không ngon, không nên lựa chọn.

Phần nào của thịt heo là ngon nhất và cách chọn miếng thịt chất lượng, ai cũng nên biết - Ảnh 2

Khi bạn chọn thịt ba chỉ ngon bạn nên xem phần thịt, mỡ xen lẫn xếp lớp lên với nhau

Chọn thịt bắp lợn ngon

Khi bạn muốn chọn thịt bắp ngon bạn nên chọn phần thịt đùi được cắt bỏ phần móng giò. Phần thịt bắp cũng là một trong những phần thịt ngon được nhiều người thích, có nhiều thớ bắp thịt cuộn lại với nhau. Món thịt chân giò được dùng để chế biến nhiều món như luộc, kho rim.

Bắp giò heo hầm với nấm đông cô là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm tối gia đình đấy. Nếu bạn định luộc thịt bắp bạn có thể chỉ buộc thịt bắp lại khi luộc thịt không bị mất chất dinh dưỡng giúp cho món thịt bắp luộc của bạn sẽ đậm đà, thơm ngon mềm tan trong miệng.

https://phunusuckhoe.vn/phan-nao-cua-thit-heo-la-ngon-nhat-va-cach-chon-mieng-thit-chat-luong-ai-cung-nen-biet-c24a344614.html
Người Việt ngày càng chuộng chế độ ăn theo hướng nguồn gốc tự nhiên

Người Việt ngày càng chuộng chế độ ăn theo hướng nguồn gốc tự nhiên

Chế độ ăn theo xu hướng lành mạnh, hướng về nguồn gốc tự nhiên ngày càng được nhiều người theo đuổi. Đặc biệt là với những người mắc các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường, ung thư, người không dung nạp lactose trong sữa động vật hay những người mong muốn cải thiện sức khỏe, phòng tránh bệnh tật, có xu hướng ăn chay…

Cùng Sunrise Resort Mũi Né tận hưởng những ngày hè bình yên

Giữa lòng thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, Sunrise Resort Mũi Né với lối kiến trúc Tây Âu cổ điển nằm ẩn mình trong rừng dừa xanh mát lành. Gió thổi từ lòng biển hòa cùng tiếng xào xác của cây lá, mây trời mang đến vùng trời an yên, là chốn lý tưởng để hưởng thụ nghỉ ngơi sau những ngày dài làm việc.
Cùng Sunshine Resort Mũi Né tận hưởng những ngày hè bình yên

Cùng Sunshine Resort Mũi Né tận hưởng những ngày hè bình yên

Giữa lòng phố biển Phan Thiết xinh xinh, Sunshine Resort Mũi Né với lối kiến ​​trúc Tây Âu cổ điển ẩn mình giữa rừng dừa xanh mát. Gió từ lòng biển hòa cùng tiếng xào xạc của cây lá, mây trời mang đến vùng trời an yên, là chốn lý tưởng để hưởng thụ nghỉ ngơi sau những ngày dài làm việc.
Nhãn hàng bánh ngũ cốc ăn sáng Nestlé hợp tác cùng Warner Bros ra mắt chiến dịch kết nối với trẻ em Việt

Nhãn hàng bánh ngũ cốc ăn sáng Nestlé hợp tác cùng Warner Bros ra mắt chiến dịch kết nối với trẻ em Việt

Nhằm tăng cường kết nối và tạo sân chơi hấp dẫn cho trẻ trong mùa hè năm nay cũng như khuyến khích trẻ hướng đến lối sống lành mạnh, nhãn hàng bánh ngũ cốc ăn sáng Nestlé hợp tác cùng công ty sản xuất phim và giải trí hàng đầu thế giới Warner Bros (Hoa Kỳ) ra mắt chương trình DC Comics kết hợp hình ảnh các nhân vật siêu anh hùng.

Tin nổi bật khởi nghiệp trẻ

Nỗ lực đạt GDP trên 5% năm 2023

Nỗ lực đạt GDP trên 5% năm 2023

Thủ tướng Phạm Minh Chính cho biết, Chính phủ nỗ lực phấn đấu đạt đến mức cao nhất các mục tiêu, năm 2023, trong đó có tăng trưởng GDP đạt trên 5%,