Những loại thực phẩm là 'khắc tinh' của thịt lợn, ăn cùng dễ sinh bệnh

Sống khỏe
Khi chế biến thịt lợn, các bà nội trợ nên lưu ý tránh kết hợp cùng các loại nguyên liệu này.

Thịt trâu, bò

Theo các chuyên gia ẩm thực, thịt lợn và thịt bò kỵ nhau, làm giảm các chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm này. Nguyên nhân là do thịt lợn tính hàn, thịt bò tính ôn.

Trong khi đó, thịt trâu tính hàn, kết hợp cùng thịt lợn dễ sinh trứng bạch thốn trùng (sán dây, sán sơ mít).

Thịt chim

Thịt lợn ăn chung với thịt chim cút sẽ hình thành các hắc sắc tố làm đen da mặt.

Đặc biệt, thịt lợn kết hợp với thịt chim bồ câu sinh ra tình trạng khí huyết khó lưu thông, gây hại cho sức khỏe.

Ốc đồng

Theo tương quan ngũ hành, ăn ốc đồng cùng thịt lợn dễ gây lạnh bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Những loại thực phẩm là 'khắc tinh' của thịt lợn, ăn cùng dễ sinh bệnh - Ảnh 1

Lá mơ

Thịt lợn ăn cùng lá mơ dễ gây kết tủa đạm khiến người ăn không thể hấp thu được.

Rau mùi

Thịt lợn tính hàn, trong khi đó rau mùi tính ôn. Khi ăn chung hai loại thực phẩm này sẽ gây ra chướng bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Thịt rùa, thịt ba ba

Cả thịt lợn và thịt rùa, thịt ba ba đều giàu dinh dưỡng. Ăn chung các loại thực phẩm với nhau sẽ gây ra khó chịu, đầy bụng.

Gừng tươi

Một số người hay dùng gừng tươi ướp cùng thịt lợn để khử mùi hôi tanh. Tuy nhiên theo Đông y, ăn thịt lợn cùng gừng tươi dễ sinh ra phong thấp hoặc khiến da mặt nổi nốt đen. Khi gặp trường hợp này cần dùng lá dâu non đun lấy nước uống.

Đậu nành

Nghiên cứu cho thấy, đậu nành chứa khoảng 60-80% phốt pho. Chất này sẽ làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng của một số loại thực phẩm khác nếu kết hợp chung với nhau. Bà nội trợ nên tránh kết hợp thịt lợn, cá với đậu nành.

Gan dê

Gan dê có tác dụng bổ gan, sáng mắt, tri can phong hư nhiệt. Tuy nhiên, nó có mùi gây, hoi. Nếu kết hợp gan dê cùng thịt lợn sẽ khiến món ăn càng có mùi khó chịu hơn.

https://phunusuckhoe.vn/nhung-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-thit-lon-an-cung-de-sinh-benh-c6a356886.html

Tin nổi bật khởi nghiệp trẻ

Giải pháp nào cho khởi nghiệp chuyển đổi số?

Giải pháp nào cho khởi nghiệp chuyển đổi số?
(KNT) - Buổi giao lưu trực tuyến với chủ đề "Chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo, cơ hội và vai trò của thanh niên khởi nghiệp" có sự góp mặt của 4 CEO, nhà sáng lập của những doanh nghiệp công nghệ nổi tiếng.

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao
(KNT) - “Nguồn nhân lực chất lượng cao - yếu tố then chốt để thanh niên khởi nghiệp đóng góp vào nền kinh tế” là chủ đề trong Talkshow đầu tiên được Ban thường vụ Thành đoàn Hà Nội tổ chức Livestream (trực tiếp).

Bắt đầu cho dự án khởi nghiệp nông nghiệp như thế nào?

Bắt đầu cho dự án khởi nghiệp nông nghiệp như thế nào?
(KNT) - Khởi nghiệp nông nghiệp là lĩnh vực có rất nhiều tiềm năng phát triển và cạnh tranh. Việc dễ bị ảnh hưởng bởi biến động kinh tế, thiếu quy trình đầu tư, quản lý vận hành vẫn đang là điểm yếu lớn nhất của mô hình này.

Xem nhiều nhất

Cảnh báo: Sương sáo kỵ với gì?

Cảnh báo: Sương sáo kỵ với gì?

Sương sáo (hay còn gọi là thạch đen) là một món thạch giải khát ngày hè, không quá ngọt và béo như chè nhưng vẫn thỏa mãn nhu cầu giải khát cho những món ăn tráng miệng, giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, là một món ăn, sương sáo cũng sẽ có hại đến sức khỏe khi kết hợp không đúng hoặc sai cách. Vậy rốt cuộc, sương sáo kỵ với gì?

Trải nghiệm cuộc sống của người khuyết tật cùng ED-Equal Zone

Trải nghiệm cuộc sống của người khuyết tật cùng ED-Equal Zone
(KNT) - “Hội chợ trải nghiệm cùng ED- Equal Zone” sẽ được tổ chức tại trường THCS Liên Ninh (Hà Nội) vào ngày 10/11. Sự kiện hứa hẹn đem đến những trải nghiệm chân thực nhất dành cho các bạn học sinh, sinh viên với cuộc sống thường nhật của người khuyết tật.

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao

Gỡ bỏ nút thắt về nguồn nhân lực chất lượng cao
(KNT) - “Nguồn nhân lực chất lượng cao - yếu tố then chốt để thanh niên khởi nghiệp đóng góp vào nền kinh tế” là chủ đề trong Talkshow đầu tiên được Ban thường vụ Thành đoàn Hà Nội tổ chức Livestream (trực tiếp).